Château de Lacarelle
  • Wine Enthusiast 2016 : 89/100

Château de Lacarelle

Grande réserve
Beaujolais Villages AOP
villages
Rouge 2016
Robe pourpre violine. Nez gourmand, évoquant le bonbon aux petits fruits rouges et noirs. Un gamay croquant, qui nous plonge d'entrée au cœur du fruit frais. Matière tendre et espiègle, finale tonique et allongée. Cuvée de plaisir, de copain proche.
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Distinctions Wine Enthusiast 2016 : 89/100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages villages
Cuvée Grande réserve
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures sélectionnées.


Œil

Couleur pourpre, limpide, reflets violines.


Nez

Aromatique, vineux, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de bonbon anglais.


Bouche

Raffinée, généreuses notes de fruits, tanins arrondis, corps structuré.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes rouges, Viandes blanches en sauce, Spécialités asiatiques, Fromages


Température de service

15° - 18°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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