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Château de Lacarelle
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Château de Lacarelle

Château de Lacarelle

Beaujolais Villages AOP
villages
Rouge 2009
"Ce 2009 aux reflets violets dévoile un discret bouquet de fruits rouges. Souple à l’attaque, il affiche une matière ample et ronde bâtie sur des tanins puissants. Un vin plein et équilibré à apprécier sans attendre. "
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages villages
Couleur Rouge
Millésime 2009
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures sélectionnées.

Œil

Couleur rubis, dense, reflets pourpres.

Nez

Aromatique, vineux.

Bouche

Raffinée, tanins mûrs, tanins arrondis, corps structuré.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes rouges, Spécialités asiatiques, Fromages, Viandes blanches

Température de service

13° - 17°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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