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Château de Lacarelle
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Château de Lacarelle
  • Wine Enthusiast 2014 : 85/100

Château de Lacarelle

Beaujolais Villages AOP
villages
Rouge 2012
Robe soutenu. Nez agréable, corbeille de fruits rouges, présence florale. Au palais un vin franc, carré, vif, assez dense, associant un fruit croquant et des notes épicées.
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Distinctions Wine Enthusiast 2014 : 85/100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages villages
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Utilisation de levures sélectionnées.

Œil

Couleur cerise, profonde, reflets cuivrés.

Nez

Aromatique, vineux.

Bouche

Raffinée, tanins arrondis, corps structuré.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes rouges, Viandes blanches en sauce, Spécialités asiatiques, Fromages

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

Jusqu'en 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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